Frysa bordsmargarin
•
Hur förvarar man maränger bäst så att de håller sig torra, spröda och krispiga? Förvarar du inte maränger rätt så blir de mjuka eftersom de absorberar fukt och då försvinner sprödheten. Maränger som inte är spröda smakar ju inte maräng och då blir det inte lika gott. Därför ska du förvara maränger rätt, då håller de sig godast bäst. Lär dig av våra misstag.
De här tipsen på att förvara maränger tycker vi fungerar bäst (tro oss, vi har prövat oss fram!) och det gör att de håller sig torra och goda under lång tid (nåja, ett par veckor eller mer). Det gör att man kan baka dom tidigt och slipper stressa ihop en sats maränger precis till ett speciellt tillfälle.
Kortfattat ska du baka marängerna rätt, så de är helt torra. Sedan ska du förvara dom i en lufttät burk, gärna med en bit bröd i som absorberar eventuell fukt. Placera burken mörkt i rumstemperatur. Då håller sig marängen i flera veckor.
Förvara dem inte i en stängd plastpåse
Om du förvarar marängerna i en stängd plastpåse ökar sannolikheten att de blir fuktiga av kondens. Då blir marängen seg och mjuk. Det kan hända om du har marängerna i en stängd plastpåse i köket och solljus kommer åt den.
Förvara dem inte i kylsk
•
- Olika köttprodukter. Styckfrys dem gärna, då behöver man inte ta ut allt på ett gång ur frysen, utan bara detta man behöver vid matlagning och dem tinar snabbare. Köp stora kartonger köttfärs när detta är extrapris och kylapparat in t. ex. gram tillplattade inom påsar. ( gr räcker till 4 personer). existerar de tillplattade tinar dem snabbare samt kan även staplas inom frysen.
- Köp billig mejeriprodukt, riv den och kylapparat in den påsvis, tillplattade. Kan senare användas inom matlagning, vid gratänger samt pizzor bl.a.
- Överbliven fetaost kunna frysas in. (Har prövat det samt det gick bra).
- Köp massor av grädde när den är prisvärd och kylapparat in den i ispåsar eller likt den existerar. Används senare vid matlagning.
- Den vaniljsås liksom blir ovan vid smulpajsätning kan tillsammans med fördel frysas in samt senare ätas upp liksom &#;glass&#;.
- Äpplen är kapabel skivas inom bitar samt frysas in tillplattade inom påsar. dem kan senare tas fram en efter en då man fullfölja äppelpaj, puré av äpplen eller något annat.
- Rabarber &#; se stycket om äpplen ovan.
- Svamp förmå frysas in - papper dem samt lägg dem i ett låda. Behöver ej förvällas innan. alternativt så kunna man utföra det samt ta tillsammans med lite från spadet nära infrysningen. oss brukar inköp
•
Förvara maränger: Så enkelt är det! (Guide)
Så vad är de bästa sätten att förvara och lagra maränger? Det går jag igenom i denna artikel, med två olika förvaringsmetoder!
Maräng är en söt goding som har många användningsområden i bakning. En klassiker i framförallt fransk bakning, så är marängen gjord av att kombinera socker och hårt vispad äggvita.
På grund av dess många användningsområden är maränger mycket populära inom bakning och till att ätas bara som de är. Kanske har du köpt eller bakat för många att du nu måste oroa dig för förvaringen.
Så förvaras maränger bäst (i upp till 2 veckor)
Maräng är en av de där efterrätterna som inte lätt blir dålig, till skillnad från en mandelgräddeskaka som måste stå i kylen. Faktum är att du kan lämna maränger i rumstemperatur, och de skulle då förbli färska och säkra för konsumtion, så länge de förvaras på rätt sätt.
Vid förvaring i rumstemperatur kan maränger hålla sig fräscha i cirka 2 veckor. Det finns alltså inget behov av att kyla maränger alls.
För att lämna maräng i rumstemperatur är det mycket viktigt att marängerna förvaras i en lufttät behållare – exempelvis en glasburk. Om du gör det kan du förhindra att fukt