Hel lax i ugn med creme fraiche

  • hel lax i ugn med creme fraiche
  • Hel laxsida i ugn creme fraiche
  • Lax i ugn med creme fraiche sås

    • •

    Lax i krämig sås som sköter sig själv i ugnen. En riktigt god rätt där laxen blir saftig och på köpet får man såsen gjord när allt gottar sig tillsammans i ugnen. Lika god att servera med potatis, ris eller pasta.

    6 portioner ugnsbakad lax i krämig sås
    g laxfilé
    5 dl grädde (gärna vispgrädde)
    3 dl creme fraiche
    1 dl hackad färsk dill
    0,5 purjolök
    1 citron (justera syra efter smak)
    1 fiskbuljong eller salt
    1 tsk dijonsenap
    Salt & peppar
    Topping (valfritt):
    g skalade räkor

    Gör såhär:
    Värm ugnen till °. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken. Lägg räkorna ovanpå laxen. Lös upp buljongtärningen i lite hett vatten. Blanda crème fraîche, grädde, dill, senap, saften från 1 citron, buljongen, salt och peppar i en skål. Riv i lite skal från citronen, få bara i det gula. Blanda såsen väl och häll det försiktigt i ugnsformen. Grädda mitt i ugnen i ca min. Servera med sallad och kokt potatis, pasta eller ris. Smaklig spis!

    Relaterade

    Lax i krämig såsLax i såslaxfileUgnsbakad lax

    •

    Lax i matlagningsapparat med crème fraiche existerar en korrekt som kombinerar enkelhet tillsammans smakrikedom. Denna maträtt äger blivit ett favorit inom många svenska hem tackar vare sin mångsidighet samt lättlagade natur. Men vad är detta som utför denna riktig så speciell? Låt oss utforska detta närmare.

    Grundrecept på grund av lax inom ugn tillsammans med crème fraiche

    För att tillaga lax inom ugn tillsammans crème fraiche behöver ni bara några få ingredienser och enkla steg. på denna plats är en grundrecept liksom ger ett saftig samt smakrik lax som passar till både vardag samt fest.

    Ingredienser på grund av 4 portioner:

    • 4 laxfiléer utan skinn
    • 2 dl crème fraiche
    • 1 tsk salt
    • 1 krm vitpeppar (gärna ekologisk)
    • Saft och rivet skal ifrån en halv citron

    Tillagning:

    1. Värm ugnen till °C.
    2. Lägg laxfiléerna inom en smord ugnsform.
    3. Blanda crème fraiche tillsammans med salt, pepprig, citronsaft samt citronskal.
    4. Bred blandningen över laxfiléerna.
    5. Baka i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
    6. Servera med kokt potatis samt en fräsch sallad.

    Detta grundrecept är perfekt för dem dagar då du önskar ha något gott dock inte besitter mycket period att spendera i köket. Men varför stanna där? Det finns många sätt att variera denna riktig och utföra den ännu mer intressant.

    Smakvariationer för för att förhöja din rätt

  • hel lax i ugn med creme fraiche

    • •

    Lax i ugn med crème fraîche | Enkelt och smakrikt recept

    Vad är lax i ugn med crème fraîche? En introduktion till en klassisk rätt

    Lax i ugn med crème fraîche är en klassisk och smakfull rätt som är både enkel att tillaga och perfekt för både vardagsmiddag och festliga tillfällen. Denna rätt kombinerar den delikata smaken av lax med den krämiga konsistensen av crème fraîche, vilket skapar en perfekt balans av smaker och texturer. Lax är inte bara gott, utan också rikt på nyttiga fetter och protein, vilket gör det till ett utmärkt val för en hälsosam kost.

    Förberedelse och ingredienser

    För att skapa denna läckra rätt behöver du några grundläggande ingredienser. Här är en lista över vad du behöver:

    • g laxfilé
    • g crème fraîche
    • 1 citron (saft och zest)
    • 1 msk dijonsenap
    • Färsk dill (eller annan ört efter smak)
    • Salt och peppar efter smak

    Börja med att förbereda laxen genom att skölja den under kallt vatten och torka den med en ren kökshandduk. Detta hjälper till att ta bort överflödig fukt, vilket är viktigt för att få en fin yta när du lagar den i ugnen.

    Tillagningsmetod

    Att laga lax i ugn är en teknik som ger ett saftigt och mört resultat. Förvärm ugnen